Ботаническое описание и характеристика вишни

Поздние сорта

Плоды на таких деревьях появляются в конце лета. Поздние сорта дают богатый урожай. Плодоношение зависит от типа почвы. При благоприятных условиях ягоды созревают быстрее.

Любская

Сорт народной селекции выращивают с 19 века в Курской области. Он получил широкое распространение благодаря своим вкусовым качествам.

Дерево вырастает в высоту 2,5 метра. Вишни появляются на годичных побегах. Плоды одинакового размера имеют вес до 5 г. Круглая косточка хорошо отделяется.

Щедрая

Культура известна своей высокой урожайностью. Созревают плоды неравномерно в конце августа. Для повышения урожайности на участке рекомендуется высаживать опылители.

Цветет растение во второй половине мая. Плоды вырастают у него некрупные, их вес составляет 3 г. Они подходят для зимних заготовок и употребления в свежем виде.

Интересные факты

В Англии растет дерево долгожитель возрастом более 150 лет и высотой почти 14 метров.

Чтобы успокоить сон, необходимо съесть около двух десятков плодов. Седативный эффект обусловлен мелатонином, содержащимся в ягодах Вишни.

Как и зеленое яблоко, плоды Вишни способны снять головную боль.

Вишня, которую люди привыкли видеть в садах, имеет научное название «вишня кислая», хотя по вкусу может быть сладкой. В то же время сладкая Черешня имеет название «вишня птичья».

Японская Вишня Сакура является несъедобным видом. Цветение этой Вишни является знаком для японцев, так как символизирует начало рисового посева.

В Швейцарии существовала примета, согласно которой считалось, что дерево будет лучше плодоносить, если первые плоды достанутся женщине, родившей первенца.

Лучшие сорта для посадки

У ягоды имеется богатая родословная, а большинство видов вишни сохранилось до наших дней. Но только некоторые из наилучших могут считаться подходящими для выращивания. Для опытных садоводов под силу взрастить любой вид, а вот новичкам следует немного поубавить пыл, и выбрать более простое направление. Молодежная – обыкновенная скрещенная вишня, между Владимирской и Любской ягодой. Подходит к любой почве и саду, благодаря улучшенному составу и крепкой оболочке. Плоды выходят крупными, ароматными и сочными, что позволяет использовать их в любом кулинарном шедевре. Тургеневка – устойчив к грибку коккомикоз и прекрасно справляется с неблагоприятной средой обитания. Размер ягод достаточно велик, а уровень сахара доведен до идеала. Выращивать можно в любом саду.  

Любская – невероятно широкое дерево, которое вырастает более чем на 2 метра. Плюсами «любской» можно считать повышенный уровень пользы и витаминов, которые так нужны человеческому организму.

Место для посадки: основные требования к участку

Важным ограничением для высадки вишни признают склонность участка к застою влаги. Дерево не сажают в низинах, вблизи расположения подземных вод, там, где почва склонна к быстрому заболачиванию.

• хорошо освещённые площадки с южным, западным, юго-западным расположением;
• равнина или возвышенность, укрытая от интенсивного ветра;
• песчаная, суглинистая почва с хорошим дренажем;
• отсутствие излишней кислотности грунта.

Если характеристика кислотности повышена, то поможет известкование. После этой процедуры рекомендуется произвести насыщение почвы компостом или удобрение коровяком. Затем, участок перекапывают.

Полезные свойства

Полезными считают не только плоды вишни, но и ее древесина, листья и даже цветки.

Плоды

Ягоды дикой вишни содержат:

• витамины В и С;
• сахара;
• органические кислоты;
• магний;
• железо;
• калий;
• кальций;
• пектин;
• дубильные вещества.

Ягоды дикой вишни содержат множество полезных элементов

Плоды дикой вишни полезны людям с плохой свертываемостью крови, с низким гемоглобином, при анемии. А также людям с проблемами кишечника, при лечении артрита. Вишневый сок используется как жаропонижающее средство.

Цветки

Из цветков с помощью пара получают вишневую воду, которая является отличным средством при лечении воспалений глаз.

Это растение является прекрасным медоносом, благодаря большому количеству цветков. Вишневый мед не только поражает своими вкусовыми качествами, но и укрепляет иммунитет.

Чаи и отвары из дикой вишни также стимулируют иммунитет и являются эффективным средством при лечении простудных заболеваний.

Отвар из плодоножек используют как мочегонное средство.

В косметологии экстракт цветков часто используют для изготовления масок для лица и волос, а также для производства различных кремов. Микроэлементы, входящие в состав растения, очищают и омолаживают кожу, делая ее чистой и здоровой.

Древесина

Дикая вишня является ценной породой и широко используется для изготовления шпона, в производстве мебели, аксессуаров и различных столярных изделий. Это связано с красивым цветом и глянцевой поверхностью древесины. Древесина вишневого дерева обладает одной особенностью — цвет древесины темнеет со временем от красно-коричневого до темно-коричневого.

Кустовая вишня сорта

Поговорим о лучших сортах кустовой вишни. Такие сорта вишни растут небольшим, невысоким кустом, который в высоту вырастает не больше полутора метром.

Сорт кустовой вишни Субботинская

Вишня этого сорта неприхотлива, легко выживает в мороз и засуху.

• Отличается универсальностью своих плодов, а так же беспроблемной транспортировкой.
• Поспевает этот вид вишни ближе к средним числам июля.
• С одного куста вы сможете собрать около 12-13 кг.

Сорт кустовой вишни Вузовская

Ягоды данного сорта сладковатые, плоды темного оттенка красного, по форме они бывают немного спющенными по бокам. Кора гладкая, сероватая. Сам кустарник средней густоты.

Сорт вишни Шадринская

Главная отличительная особенность этого подвида цветы роговидной формы, может быть их до 5 штук в одном соцветии. Относится она к среднерослым сортам, так как в высоту она вырастает до 1,85 метра.

Сорт вишни Максимовская

Форма кустарника данного сорта напоминает нам пирамиду.

• Густота ветвей у нее средняя.
• У нее есть серые чечевички.
• Листья ее достаточно большие.

Жуковская вишня

Этот подвид часто называют деревковым. Считается она самой универсальной, так как ее нежный кисловатый вкус, отлично подходит для кулинарии.

• Вишня Жуковская не требует дополнительного опыления, так как она самоплодная.
• Не подвергается она так же ко многим заболеваниям, так как имеет иммунитет.
• Так что радовать вас своим щедрым урожаем долгие годы.

Сорт кустовой вишни Шоколадница

Из ягод данного сорта получается фантастическое варенье, пастила, ликер. Они отличаются необычным вкусом, он сладкий, но с кислинкой и легкой ноткой горечи, именно это и придает плодам такой пикантный вкус.

Сорт кустовой вишни Метелица

Этот вид вишни сможет выдержать любую погоду — холода и жару, крайне неприхотлив. Ягоды этого сорта яркого цвета, со сладковато-кислой мякотью. Самоопыляющийся тип.

Сорт кустовой вишни Алтайская

Это известный сибирский подвид вишни. Вынослив, может выдерживать температуру воздуха, находящуюся ниже -30 градусов

Важно сказать ей обязательно нужны дополнительные опылители

На нашем сайте вы можете прочитать все о сортах вишни для средней полосы России.

Характеристика культуры

Вишня – это дерево или кустарник, принадлежащий к семейству Розоцветных. Ближайшие родственники вишни – черёмуха, абрикос и другие представители рода Сливовых. Общая протяжённость активного плодоношения одного растения – в среднем 25 лет.

Дерево вишня достигает в высоту 6 метров. Вишнёвый кустарник вырастает до размеров вполовину меньше и не имеет выраженного главного ствола. Обычно вишня выглядит как куст или дерево, сформированное несколькими равнозначными изогнутыми стволиками. Растение образует густую и пышную, сильно ветвящуюся крону, из-за чего требуется непременно проводить процедуры по её формированию.

У кустарника тёмно-зелёные округлые листочки с резным краем и сетчатым жилкованием, на верхушке заострены зубчиком, характерный серовато-бурый цвет коры ровной текстуры. Снизу у листьев часто более светлый цвет из-за опушения. На ветке листочки располагаются не противоположно друг другу, а по очереди.

Дерево вишня

Цветок вишни – белый или нежно-розовый, с яркими красноватыми тычинками в середине, пятилистный.

Ягода вишни – это одноимённый плод с единственной скругленной твёрдой косточкой внутри. Мякоть очень сочная и сладкая, тёмно-розовая или бордовая, сверху ягода покрыта плотной и гладкой блестящей бордовой кожицей.

В предпочтения вишнёвых деревьев входят освещённые солнцем места, богатая гумусом (органическими веществами) почва. Вишня хорошо переносит засушливые периоды и заморозки, поэтому произрастает повсеместно и высаживается как в тёплых, так и умеренных регионах с долгими зимами и холодной весной.

Особенности посадки черешни

Выращивать сорт Талисман очень просто. Он неприхотлив и прекрасно адаптируется к погодным условиям. Для посадки понадобится подобрать солнечный участок с хорошим дренажем почвы. Глинистые грунты разбавляют песком или торфом при подготовке посадочной ямы.

Для увеличения плодородности земли, при посадке вносят органические удобрения — навоз, компост. Черешня предпочитает нейтральные почвы с кислотностью от 6,0 до 7,0 рН, но хорошо переносит и иные показатели кислотности.

Избегайте низменных участков, в которых может застаиваться холодный воздух или таких, в которых грунтовые воды находятся близко к поверхности. Излишняя влажность способствует появлению болезней.

Сроки посадки

Посадить черешню можно ранней весной или осенью, не позже конца сентября. Но учитывая то, что эти деревья могут страдать от воздействия низких температур, отдайте предпочтение весенней посадке — в апреле. Это даст дереву возможность хорошо подготовиться к последующей зиме и укорениться.

Важно! Крупными и сладкими получаются только те плоды, которые растут на солнечном участке

Выбор места для посадки

Черешни — довольно рослые деревья.

Поэтому выбирая участок, обратите внимание на следующие факторы:

• у кроны не должно быть препятствий сверху в виде кабелей электросетей или других коммуникаций;
• развившиеся корни не должны задевать подземные коммуникации и ирригационные системы;
• соседствующие деревья не должны пересекаться кронами, расстояние между ними должно быть не менее 2 м.

Это важно участь, так как пересадить взрослое дерево почти невозможно. Поэтому убедитесь сразу, что всё в порядке и росту черешни ничто не будет мешать

Подготовка участка

Проверьте дренаж грунта. Выкопайте яму глубиной в 1–2 штыка. Заполните водой. Если через 2 часа вода всё ещё будет в яме, то это плохо дренированный грунт и при посадке его обязательно нужно разбавить песком. И наоборот, если вода быстро уходит, глину добавляют, чтобы сделать его более плотным.

Если участок холмистый, посадку выполняют на его южном склоне. При наличии низинного участка, рекомендуют поднять зону посадки с помощью насыпи на 15–30 см, относительно окружающего пространства. Это удобно делать, используя деревянный ящик, как ограничитель. Его борта предотвратят эрозию грунта.

Важно! Для роли опылителя не подходит дерево того же сорта. Также не проводят опыление черешни вишней

На месте посадки почва должна быть тщательно перекопана — это способствует развитию корневой системы. Не копайте глубже, чем на длину корней. Ширина обязательно делается в 2 раза шире, чем корневая система саженца.

Непосредственная посадка

Для посадки понадобится садовая лопата и ведро компоста, перепревшего навоза или другое органическое удобрение. Перед посадкой замочите корни саженца в ведре с водой на 1–2 часа. Это необходимо, так как питомники поставляют саженцы с сухими корнями и в таком состоянии растениям будет сложно сразу получить влагу из грунта.

Технология посадки:

1. Подготовьте яму. Глубина: около 0,4–0,5 м, ширина — около 0,6–0,7 м.
2. Для посадки Талисмана и второго дерева-опылителя ямы делают на расстоянии не менее 0,5–0,8 м друг от друга. Точное расстояние зависит от диаметра кроны обоих деревьев во взрослом возрасте. Они не должны «накладываться» друг на друга.
3. Размешайте грунт с удобрениями.
4. Поместите дерево в центр посадочной лунки, распрямив корни.
5. Засыпьте лунку, начиная от края к центру. Контролируйте, чтобы точка соединения привоя и подвоя была не ниже 5 см от поверхности по окончанию посадки.
6. Когда яма будет засыпана на половину, влейте 1–2 ведра воды.
7. Досыпьте грунт. Уплотните его вокруг ствола.

Если участок расположен в области с сильными ветрами, то рядом с саженцем можно вкопать колышек и подвязать к нему ствол. Это придаст устойчивости. Тщательно поливайте его в течение первого месяца после посадки дважды в неделю. Покройте корневую зону поверхностного грунта мульчёй. Это позволит сохранить влагу в почве, будет препятствовать росту сорняков, спрессовыванию грунта.

Можете также ознакомиться с правилами посадки саженцев черешни весной.

Фото вишни разных сортов

https://www.youtube.com/watch?v=pFcWh3OE_t4

Также рекомендуем просмотреть:

• Как размножить черешню
• Вредители малины
• Полив комнатных цветов
• Огурцы на шпалере в открытом грунте
• Как привить черешню
• Чем полезна слива для организма человека
• Почему у перца фиолетовые листья
• Как посадить ель
• Чем подкормить смородину
• Клюква садовая
• Сорта груш
• Сорта ежевики
• Как заморозить вишню
• Ампельная клубника
• Как пикировать помидоры
• Обработка винограда пищевой содой
• Чем подкормить сливу после цветения
• Обрезка смородины
• Лечебные свойства белой акации
• Как избавиться от поросли вишни на участке
• Как размножить вишню
• Какую почву любят огурцы
• Польза лимона
• Как заморозить черешню
• Японская сосна
• Как посадить черешню
• Вертикальные грядки для клубники
• Размножение смородины
• Когда рассаживать клубнику
• Клубника на балконе
• Как пересадить лимон в домашних условиях
• Размножение голубики черенками и отводками
• Полезные свойства и противопоказания листов смородины

Посадка вишни в открытый грунт

Посадка вишнёвых саженцев особо не отличается от посадки других деревьев. Вишня — растение неприхотливое. Но скорого и обильного урожая можно добиться только при соблюдении правильной агротехники.

В какое время сажать?

Самое лучшее время для посадки — середина весны. В апреле земля уже достаточно тёплая, но почки ещё не успели распуститься. Саженец, посаженный весной, сможет легко адаптироваться к новому месту, укорениться и начать расти. Осень не очень подходит для посадки вишнёвых деревьев.

Заморозки могут наступить до того, как растения успеют укорениться. Но опытные садоводы рекомендуют приобретать саженцы всё же осенью для подготовки. Деревце прикапывают вместе с третьей частью ствола и утепляют, а зимой покрывают толщей снега. В таком положении не происходит укоренение, но саженец хорошо хранится и весной готов к посадке на постоянное место.

Оптимальные условия

Неприхотливая вишня может вырасти в любой среде. Но только в благоприятных условиях она будет максимально цвести и плодоносить.

Для вишнёвого дерева место в саду подходит, если:

• оно хорошо освещается солнцем, но закрыто от сквозняков (можно у стены дома или забора);
• почва плодородная и лёгкая (суглинистая, супесчаная, дренированная);
• кислотность грунта нейтральная;
• нет близкого залегания грунтовых вод;
• не застаивается вода после дождей и таяния снега.

Тяжёлый глинистый грунт разрыхляют добавлением песка, торфа и перегноя.

Технология посадки

Почву для посадки деревьев нужно подготовить, и желательно с осени: выбранный участок удобрить органикой (перегноем или компостом), а затем глубоко перекопать (на штык лопаты).

Недавно купленные саженцы тоже нуждаются в подготовке. Все повреждённые корневые отростки нужно обрезать острым ножом, срезы посыпать древесной золой. А перед началом посадочных работ корневище нужно на 3–4 часа замочить в воде для подпитки влагой.

Схема посадки:

• расстояние между саженцами кустовых пород — 2,5–3 м, а древовидных — 3,5–4 м;
• глубина ямы — 40–45 см; а диаметр — 60 см (размеры можно увеличить в зависимости от размеров корней).

Знаете ли вы? В Англии растёт самое старое вишнёвое дерево. Этому 13-метровому растению уже 150 лет, а оно продолжает приносить обильный урожай.

Процесс посадки:

Выкопать яму соответствующего размера.
Выкопанную землю смешать с фосфорно-калийным удобрением и органикой (если осенью не вносилась), также можно добавить древесную золу

Глинистый грунт разрыхляют песком.
На дно ямы насыпать слой дренажа, особенно это важно для тяжёлой почвы.
Сверху насыпают слой выкопанной и удобренной земли (примерно 10 см).
Затем выложить холмик из этой же питательной почвы, а на нём расправить корневую систему деревца.
Засыпать яму на 2/3 земляной смесью и немного уплотнить. При этом нужно саженец удерживать так, чтобы его корневая шейка и место прививки оставались выше уровня земли на 2–3 см.
Залить водой (1 ведро).
Заполнить яму оставшейся землёй.
Приствольный круг диаметром 50 см оградить земляным бортиком.
Снова налить ведро воды.
Когда впитается влага, приствольный круг следует покрыть мульчей из опилок, торфа или перегноя.

Шпанка

У украинских садоводов популярна другая разновидность вишни, имеющая высокую урожайность и зимостойкость. Это достаточно неприхотливая культура с шаровидной, средне-загущенной кроной. Шпанка — вишня, растущая практически на любом участке, она не требовательна к почве и устойчива к такой распространенной в садах болезни, как коккомикоз. Этот вид, популярный на Украине и в других бывших союзных республиках, был выведен в результате скрещивания вишни с черешней. Он практически не годится для заготовок, малотранспортабелен, зато отличается крупностью плодов. Широкоокруглые кисло-сладкие ягоды шпанки доходит в весе до пяти граммов.

Правила ухода

Как и остальным культурам, вишне сорта Владимирская необходим постоянный, правильный уход, который заключается в организации полива, поддержании корневой системы, своевременной подкормке и обрезке, подготовке к зимним холодам.

Орошение

Деревьям требуется редкий, но обильный полив. Вода должна пропитать всю корневую систему, но в то же время не препятствовать проникновению достаточного количества кислорода. Пока вишня не плодоносит, ее нужно поливать всего 4-5 раз за сезон. Для равномерного орошения можно установить на участке разбрызгиватели со средним напором воды.

Описание и характеристика вишни сорта Харитоновская, посадка и уход

Читать

После начала плодоношения схема полива более сложна:

1. Первый весенний полив делают после отцветания, чтобы избежать опадания соцветий. Затем частоту поливов увеличивают, а за неделю до созревания вишен – полностью прекращают.
2. После сбора урожая полив делают редким. Его цель – напитать растение влагой перед вступлением в зиму. Прекращают полив осенью, перед наступлением заморозков.

Уход за приствольным кругом: рыхление и мульчирование

Для защиты от сорняков и обеспечения корням достаточного воздухообмена следует регулярно пропалывать и рыхлить грунт на глубину 10 сантиметров. Рекомендуется делать это после поливов. Затем, для защиты от преждевременного высыхания, застоя влаги и сорняков, применяют мульчирование.

Чем удобрять

Самый главный принцип удобрения вишни – внесение препаратов в определенный период времени и в умеренном количестве. Тем самым удастся ограничить слишком бурный рост побегов.

При высадке в открытый грунт

При высадке вишни на постоянное место в каждую лунку вносят комплекс, состоящий из органических и минеральных удобрений. Это перегной, суперфосфат и хлористый калий. В течение следующего года подкормки не производятся.

Для стимуляции роста

Следующие несколько лет – период активного роста вишни. Стимулировать этот процесс призваны азотосодержащие удобрения:

• весной вносят 20 грамм аммиачной селитры и 30 грамм мочевины (из расчета на 1 квадратный метр) по краю приствольной лунки;
• делают опрыскивание вишни питательным раствором на основе мочевины (20 грамм на 10 литров воды);
• один раз в два года вносят хорошо перепревший навоз (10 килограммов на каждое дерево), размещая его на глубине 10 сантиметров.

В период плодоношения

С наступлением периода плодоношения вишни очень важно, чтобы дерево росло на питательной почве. Порядок внесения удобрений таков:

1. Ежегодно осенью вносят органические и минеральные вещества. На один квадратный метр должно приходиться 10 килограмм навоза, 20 грамм суперфосфата или 200 грамм зольных удобрений.
2. С шестилетнего возраста подкормку вишни увеличивают на 30 процентов. Используют также сидераты (зеленые удобрения).
3. Один раз в 5 лет производят известкование почвы гашеной известью во время перекопки. Это делается для снижения кислотности грунта.

Санитарная и формирующая обрезка

Деревьям вишни нужна регулярная обрезка кроны. Так происходит формирование красивой кроны (формирующая) и профилактика болезней (санитарная).

обрезка вишни” width=”600″ height=”400″ />

Санитарная обрезка

Она заключается в удалении больных и сухих веток. Делается весной, пока еще не началось движение древесных соков. Кроме того, следует срезать под корень молодую поросль, которая отнимает часть питательных веществ у материнской вишни.

Формирующая обрезка

Обрезку, направленную на формирование кроны деревьев вишни, проводят ежегодно. В первый год формируют скелет из 4-5 здоровых веток. Следующие периоды делается обрезка с учетом расположения главных отростков.

Сезонные обработки

Обрезка вишни проводится не только весной, но и осенью. Это делается в санитарных целях, для прореживания. Следует успеть до наступления заморозков. Излишнее загущение веток может повлиять на сахаристость и размер плодов.

Подготовка к зиме

Подготовка к зимним морозам направлена на то, чтобы не допустить подмерзания почек и сохранить плодоношение вишни. Она заключается в следующем:

1. Очищают кору, белят ствол и основные ветви (полкилограмма медного купороса, 2 килограмма мела, 100 граммов клея).
2. Производят тщательный полив, вносят удобрения.
3. Производят мульчирование.

В первые годы жизни деревья вишни защищают от холода. Их укрывают на зиму натуральным воздухопроницаемым материалом. Затем накрывают стволы сухими листьями или еловыми ветками, подгребают снег к стволам.

Вишня: описание, характеристика, полезные свойства и вред вишни.

Вишня — это кустарник или невысокое дерево, не выше 7метров, из семейства розовых, относящихся к роду слива. Ее плоды имеют округленную форму, темно красного оттенка. Вишня оригинальна по своей структуре: в яркой глянцевой оболочке скрывается вкусная сочная мякоть и небольшая косточка.

Сезон созревания вишни: июнь-июль. Наверное, каждому знаком ее кисло-сладкий вкус. Но известны ли Вам полезные свойства вишни, чудесной ягоды?

Вишня очень полезна для организма. Можно выделить целый ряд целительных свойств. В первую очередь, благодаря содержанию пигмента антоциан, она легко усваивается организмом и считается диетическим продуктом. Вишня содержит в себе многие кроветворные элементы. Она очень эффективна при лечении анемии, артериального атеросклероза. Эффективно повышает гемоглобин, выступает кровеостанавливающим средством. Вишня укрепляет капилляры, помогает при высоком давлении. Результативна при болезнях сердечно-сосудистой системы, в народе она получила название «сердечная ягода».

Вишневый сок содержит множество витаминов. Он полезен при простудных заболеваниях, бронхитах. Повышает аппетит, борется с артритом, хороший антисептик. Сок имеет легкое слабительное и отхаркивающее действие. В народной медицине, так же, используют древесную кору вишни, листья и плодоножки. Из них готовят настои и примочки, которые очень эффективны при многих заболеваниях.

Фото. Вишня дерево.

Красная вишня фото

Красивое фото вишень

Вишню, так же, изучает стандартная медицина. Она выступает ингредиентом многих лекарств. Придает сиропам сладковатый вкус и приятный аромат. В плодах вишни медиками было выявлено содержание эллаговой кислоты. Данную кислоту используют в препаратах направленных на лечение онкозаболеваний. Употребление вишни положительно влияет на торможение роста раковых клеток.

Кроме медицины, вишня используется в косметологии, ее аромат используют во многих парфюмерных формулах. Распространенной серией является «Дикая вишня» или «Китайская».

Но, несмотря на ряд целебных свойств, в отдельных случаях вишня может принести вред организму. А именно: она противопоказана при проблемах желудочно-кишечного тракта. Обильное количество витамина С повышает кислотность и является «врагом» при язве и гастрите. Вишня противопоказана при ожирении и сахарном диабете. Содержание глюкозы негативно отразится при последнем заболевании. Так же, вишня не рекомендуется при хроническом заболевании легких.

Фото. Ягода вишня

Фото. Спелая вишня

Вишня, вкусная и красивая ягода. В первую очередь, ее необычайный вкус очень приятен для употребления в сыром виде. Даже после разморозки она сохраняет особый вкус и аромат. Ягоды вишни выступают красивым украшением кондитерских изделий, десертов. Из них готовят джемы и варенье, соки, компоты, морсы и даже алкогольные напитки(вина и ликеры). В кулинарии, как и в медицине используют не только плоды: веточки вишни дают необычный аромат шашлыку, листья добавляют в маринад и консервацию.

Каждая хозяйка имеет ряд секретов для заготовки плодов вишни. Самый простые методы заготовки это сушка и заморозка. В дальнейшем такую вишню используют в основном для компота или украшения десертов(заморозка). На сайте найдете простые рецепты вкусных заготовок вишни.

Выбор саженца

Не стоит покупать саженцы у непроверенных продавцов. В этом случае можно приобрести дичку

Поэтому, обратите внимание на корневую систему и ствол саженца во время покупки. Желательно высаживать однолетние растения, у которых уже есть несколько побегов и хорошо видна прививка

Более молодые саженцы плохо приживаются, особенно если высаживаются осенью. Вишня бывает нескольких видов, поэтому внимательно отнеситесь к выбору сорта вишни, а также к тому опыляемое или самоопыляемое дерево вы покупаете. Для хорошего плодоношения, в саду должны быть деревья обоих типов.

Во время посадки соблюдайте следующую последовательность действий:

• поместите саженец по центру выкопанной заранее ямы так, чтобы не повредилась корневая система;
• присыпьте грунтом и сформируйте возле ствола небольшое углубление;
• полейте двумя вёдрами воды комнатной температуры, дождитесь пока она впитается и взрыхлите почву, чтобы исключить испарению влаги.