Экзотический плод дома: как вырастить гранат из косточки

Советы профессионалов

узкую ёмкость небольших размеров

Если на листочках появились коричневые пятна, значит, растению не хватает влаги. Следовательно, необходимо пересмотреть частоту или объем полива. Но в момент созревания плодов, полив должен быть умеренным, чтобы предотвратить растрескивания кожуры. Крона растения формируется только до начала вегетационного периода.

Если посадка растения происходит не черенком, а семенами, важно выбирать косточки с мякотью. Высушенный посевной материал утрачивает способность хорошей всхожести

По советам многих опытных цветоводов пред непосредственной посадкой граната целесообразно семена замочить на несколько часов в теплом молоке или воде с добавлением стимуляторов рост.

Как видно, вырастить декоративный гранат в домашних условиях не составляет особого труда. Главное, придерживаться советов специалистов и экзотическое деревцо будет радовать цветовода долгие годы.

Особенности растения

Долгожитель гранат культивируется в странах с субтропическим климатом. В высоту достигает 5-6 м. Но рост комнатного граната редко превышает 2 м. На тонких колючих ветвях растут блестящие листья овальной формы длиной до 3 см. Активная фаза цветения начинается – май-сентябрь.

Цветки у растения ярко-красные. Иногда с оранжевым отливом. Бывают двух видов: бесплодные колокольчикообразные и двуполые кувшионообразные. В двуполых завязываются будущие плоды. Кожура плотная. Окрас бывает как красно-бурый, так и оранжево-жёлтый. Внутри плод разделён на 6-12 камер (гнёзд), в которых около 1200 семян. Размещены в несколько ярусов. Каждое семя имеет свой покров.

Первый урожай собирается с деревьев, достигших трёхлетнего возраста. Плодоносить они будут минимум 40 лет. Поэтому основной сорт имеет успех у цветоводов. Но прежде, чем решиться на выращивание граната в комнатных условиях, знайте: годы ухода могут оказаться напрасными.

Сорта и разновидности

Существует только две разновидности гранатового дерева: обыкновенный и сокотранский. Последний культивируется на Сокотре (Йемен). От обыкновенного он отличается формой плодов, степенью сладости, окрасом цветов. У сокотранского они розовые.

Селекционерам удалось вывести более 500 сортов. Многие культивируются в домашних условиях.

Среди них стоит выделить:

• Узбекистан – по названию понятно в какой стране культивируется сорт. Дерево вырастает до двух метров. Даёт плоды насыщенно красного цвета. Каждый фрукт весом до 120 г. кожура тонкая, что облегчает процесс чистки. Зёрна кисло-сладкие.
• Комнатный гранат Бейби – кустик опыляется искусственным путём. За весь цикл жизни вырастает до 50 см. Цветение пучковидное, в каждом пучке по 5-7 цветков. Также встречаются одинокие цветки. Плоды желто-коричневые. Созревание приходится в период холодов.
• Карфаген – кислинка зёрен не делает гранат менее вкусным. Цветёт растение с конца весны и длится по август.
• Шах-нар –культивируется в Азербайджане, так как выращен местными селекционерами. Даёт красные плоды, которые бывают двух форм: круглые и грушевидные. Кисло-сладкие зёрна спрятаны под кожурой средней толщины.
• Рубин – вырастает дерево до 0.7 м. Своё название получил в честь цветков, так как по сравнению с предыдущими сортами они выделяются своим насыщенным оттенком. При должном уходе дерево отблагодарит плодами весом по 100 г.
  Это были представители комнатных сортов. Если говорить о садоводах, то они культивируют Ульфи, Ак-дона, Кзыл-анар, Салаватский и др.

Свойства граната и противопоказания

Химический состав обогащён дубильными веществами, витаминным комплексом, хлористыми солями, органическими кислотами, фитонцидами, сахарами. Благодаря перечисленным активным веществам фрукт славится своими лечебными свойствами.

• утолит жажду,
• повысит иммунитет и уровень гемоглобина,
• укрепит нервы,
• поспособствует образованию эритроцитов.

Цветочная настойка в древности помогала остановить кровоточащие раны солдат. Гранатовый сок восстановит силы. Его особенно рекомендуют (в умеренных дозах) возрастным пациентам, перенёсшим сложное хирургическое вмешательство.

Употребление граната снизит риск возникновения остеоартроза, успокоит воспаления и устранит припухлости тканей. Повышенное содержание витамина К способствуют нормализации в тканях обменных процессов.

Также гранатовый сок рекомендуется пить для приведения в норму кровяного давления, при сердечных заболеваниях, проблемах с почками и лёгкими.

Состав также обогащён эстрогенами, помогающими в борьбе с нарушением сна, облегчающими протекание климакса.

Вегетарианцам важно дополнить рацион соком граната по простой причине: продукт содержит более 10 аминокислот, которые встречаются в мясе. Есть у фрукта и противопоказания

Есть у фрукта и противопоказания.

• Например, сок из-за повышенной кислотности не стоит употреблять при язве желудка и гастрите.
• Концентрированный напиток может также привести к повреждениям зубной эмали.

Многие в лечебных целях предпочитают пить отвар, сваренный из кожуры – он обладает вяжущим свойством. Учтите, что в корочках граната имеются токсичные вещества. Употребление напитка на их основе внутрь допустимо только после консультации лечащего врача, не рискуйте своим здоровьем.

Вредители и методы борьбы с ними

Как и другие комнатные культуры гранат может страдать от различных насекомых вредителей.

Тля

Небольшой сосущий вредитель зеленого или черного цвета. Поражает преимущественно молодые побеги и листья. При небольшой численности легко уничтожается раствором обычного хозяйственного мыла. Если вредителей много используют инсектициды. Для обработки в домашних условиях используют «Актару», «Командор», «Танрек». Опрыскивание проводят двукратно с интервалом в 10 дней.

Белокрылка

Очень мелкая бабочка длиной не более 2 мм. Быстро размножаясь, способна заражать большое количество растений. Основные признаки заражения белокрылкой:

1. Белые точки на поверхности листовых пластин.
2. Массовое пожелтение и опадение листьев.
3. Колонии насекомых на затененных участках растения.

Для борьбы с белокрылкой используют специальные клеевые ловушки и системные инсектициды. Из препаратов чаще всего используются:

• Актара;
• Моспилан;
• Биотлин;
• Карбофос.

Для полного уничтожения белокрылки необходимо 2-3-х кратное опрыскивание с интервалом 10 дней. В некоторых случаях также может потребоваться замена грунта.

Щитовка

Опасный, трудно уничтожаемый вредитель. Повреждает все комнатные культуры. Щитовка не имеет крыльев или ног, поверхность ее тела защищает своеобразный щиток серого или коричневого цвета. Для полного развития поколения требуется около 2 месяцев, поэтому при небольшом количестве вредитель долгое время может оставаться незамеченным.

Питаясь соком, щитовка сильно повреждает молодые побеги и листья. На одревесневших ветках также может наблюдаться отмирание и отслаивание коры. При отсутствии обработок зараженное растение останавливается в росте, а мелкие побеги начинают отмирать. Самый эффективный способ борьбы со щитовкой – использование инсектицидов. Например, можно провести опрыскивание «Командором» или «Актарой».

Паутинный клещ

Мелкий, сосущий вредитель. Сильно повреждает все части растения. Вредят не только взрослые насекомые, но и личинки. Клещи прокалывают эпидермис, высасывая сок вместе с зернами хлорофилла. Постепенно места проколов начинают отмирать, образуя очаги некроза белого цвета. Недостаточный полив ускоряет процесс отмирания. Для борьбы с паутинным клещом используют специальные препараты акарициды: «Фитоверм» или «Акарин».

Выращивание гранатового дерева как укрывной культуры

Почвы гранат выдерживает любые, в том числе и каменистые, песчаные грунты. Не будет расти только на болотах и засоленных местах, так как он является засухоустойчивой культурой. Место посадки обязано быть полностью освещенное – малейшее затенение приводит к ухудшению качества плодов.

Культуру рекомендуется защищать от северных ветров. Схема посадки зависит от качества почв. На бедных рекомендуется посадка 4х2, а чем плодороднее почвы – там реже посадка: 5х2 или даже 5х3, так как растения вырастают более мощные.

В домашних условиях необходимо вырыть яму 60х60х60, на дно которой поместить 10-15 см скошенный травы и верхний, самый плодородный слой почвы. Куст необходимо поставить на такую высоту, чтобы заглубить на 10 см ниже, как он рос раньше, и засыпать грунтом из ямы на глинистых почвах с добавлением песка.

Опытные садоводы, которые выращивают гранат как коммерческую культуру, рекомендуют сажать кусты под углом в 45 градусов. Во-первых, так растение дает дополнительные корни, что увеличивает силу куста, а значит и урожайность. Во-вторых, так куст легче укрывать на зиму (как это делать – немного позже).

В посадочные ямы НЕЛЬЗЯ вносить ни органические, ни минеральные удобрения!

Грунт в районе корней непременно надо хорошо уплотнить, заливая водой, для того чтобы между мочками не осталось пустот. Потом полив необходимо повторить на следующий день, а почву вокруг замульчировать темными опилками или скошенной травой слоем до 10 см.

Поливы производить только лишь по мере необходимости и не чаще, чем раз в неделю. Подкормки первый год делаются только внекорневые, по зеленому листу, два раза за сезон: в мае и июне. Наилучше использовать не минеральные удобрения (всякая органика исключена!), а такое экологическое удобрение как Кристалон из расчета 2 г на 1 л воды на один куст.

Обработка почвы только поверхностная, для того чтобы не повредить высоко расположенные корни. На вторую весну под куст без закапывания рассыпать полведра хорошо перепревшего перегноя – и так каждый следующий сезон.

Описание растения

Гранат декоративный в домашних условиях способен образовывать два типа цветов – одни цветут несколько дней и опадают, другие завязывают плоды. Как цветет гранат – очень красивое зрелище. Раскрывшийся цветок граната оранжевого, рубинового или красного цвета, вытянутой формы, похож на колокольчик, имеет 5 лепестков.

После того как лепестки осыпаются, на ветках появляются мелкие плоды. Одновременно на ветках гранатового дерева могут расти плоды, цветы и завязи.

В продаже гранатовое дерево встречается редко – намного реже, чем апельсины или мандарины. Его историческая родина – Иран, но в Азербайджане из-за различий в климате отдельных регионов встречаются почти все виды граната. В государстве есть даже праздник, посвященный королю фруктов.

Зерна очень полезны для здоровья, так как содержат комплекс витаминов. Из них делают сок, который стоит довольно дорого, если он натуральный.

Высота комнатного граната не превышает 1 метра, но в природе дерево может вырасти до 5 метров. Как стало ясно – это растения тропического и субтропического пояса, где высокая влажность и большую часть года тепло.

Известный исторический факт: кода римские войска пришли завоевывать Карфаген, они уничтожили все на своем пути, но пощадили сады с гранатовыми деревьями, так как в те времена эти фрукты были частью международной торговли и поставлялись в Рим.

Выращивание граната из косточки в домашних условиях

Выращивание граната в домашних условиях, вопреки многим мнениям — не трудоемкий и не сложный процесс. Если вы посадили растение, как экзотическое декоративное дерево, вам одинаково подойдут оба способа: из зернышка, или отводками. Но для получения урожая и сохранения сортовых качеств плода следует использовать только второй из них.

Как посадить гранат в домашних условиях из семечка

В качестве материала для посадки и разведения можно использовать семена, которые можно аккуратно собрать с цветущего в домашних условиях растения или купить на специализированных выставках и агротехнических магазинах. Для лучшего эффекта они замачиваются на сутки в растворе со стимуляторами роста корней (Корневин).

Затем высеиваются в вазоны и накрываются прозрачной пленкой. С появлением первых всходов можно убрать импровизированную тепличку и поставить растение на хорошо освещенное и теплое место.

Чтобы вырастить гранат из косточки в домашних условиях важно правильно подготовить их для проращивания, тщательно убрав мякоть, промыв в прохладной воде и как следует просушив. Этот момент действительно важен, потому что помогает избежать их загнивания

Высаживать косточки желательно на глубину 1 см в рыхлую почвосмесь (торф и чернозем — 1:2), не забывая при этом про дренаж. Местоположение здесь нужно выбирать так же, как и в случае с семенами — там, где достаточно солнечного света. По мере высыхания земляного кома следует его увлажнять.

Следует знать, что посев семечек зачастую не приносит должного результата и этот способ используется в основном при выведении селекционных новинок и при отсутствии возможности использовать отводки.

Цветение

Цветы бывают двух разновидностей:

• Колокольчатые (мужские). Составляют 90% от общего количества. Срок жизни – 2 или 3 дня, но благодаря ежедневному появлению новых бутонов, растение не теряет привлекательности длительное время.
• Кувшинообразные (женские). На основании таких цветов хорошо заметно утолщение – завязь. Именно из них формируются плоды – гранатины.

Цветы колокольчатого типа появляются уже на следующий год выращивания, они очень многочисленны. Для появления женских цветков придется подождать 5 – 7 лет.

Комнатный гранат можно приобрести уже в виде саженца, так он быстрее зацветет и начнет плодоносить. Не меньшую радость принесет кустик, выращенный собственными руками, из семян.

Размножение граната

Гранат можно легко размножить семенами. Но в этом случае сеянцы не унаследуют материнский сорт.

Первые плоды появятся через 4-5 лет, а постоянное плодоношение начнётся на 7-8 год.

Всхожесть у свежих семян хорошая. Перед посевом их замачивают в воде на несколько часов, затем очищают от мякоти и сеют в маленькие горшочки по 1 семечку.

Если вы не хотите возиться с семенами и прививкой, то попробуйте размножить гранат полуодревесневшими или зелёными черенками.

Полуодревесневшие черенки берут летом. Период укоренения у них долгий. Цветение начнётся на 2-3 год.

Зелёные черенки берут в феврале-марте. Они могут порадовать цветами в этот же год.

Если вы хотите выращивать гранат кустом, то можно его размножить корневыми отпрысками. Такие растения дают в будущем много корневой поросли, что очень хорошо для кустовой формы.

Полученные таким способом растения начинают рано плодоносить.

Цветение и плодоношение

Гранат цветёт не только красиво и необычно, но и долго – с апреля до конца лета.

Цветки бывают двух типов: кувшинообразные с длинными пестиками, образующие плоды, и колокольчатые с короткими –плодов не образующие. Последних значительно больше, 90% и, соответственно, всего 10 % плодоносных. Цветки самоопыляемые.

Стерильные цветки опадают быстро, плодоносные «живут» 6-10 дней. Размер цветков до 2 см в диаметре и до 4 см в длину.

После цветения, осенью, у карликового граната завязываются очаровательные маленькие круглые плодики с плотной, но тонкой кожурой, цветом от светло-оранжевого до бордово-красного, в диаметре они не превышают 4-5 см. Плоды покрыты твёрдой кожурой, под которой находятся семена, «обёрнутые» сочной мякотью тёмно-красного цвета. Плоды съедобны, на вкус кислые.

Комнатный гранат можно купить в магазине, а можно вырастить самостоятельно из косточки или черенка.

Выращивание граната из черенка

Черенкование комнатного граната можно проводить в середине лета (полуодревесневшие черенки) или в феврале (одревесневшие черенки). На каждом черенке оставляют 4 междоузлия.

Черенки граната не всегда хорошо укореняются, процент укоренения может быть меньше 50%. Для более надёжного результата срезы обрабатывают стимулятором корнеобразования.

Полуодревесневшие черенки укореняются лучше, но поскольку обрезать побеги в то время, когда они наиболее декоративны (в середине лета на них как раз появляются цветки), жалко, часто практикуют укоренение полностью одревесневших черенков.

Укоренять черенки можно в воде или субстрате, состоящем из смеси торфа и песка в равных количествах. Можно использовать и торфяные таблетки. Перед посадкой черенков субстрат хорошо увлажняют.

Черенки размещают в грунте под углом 45 градусов. Заглубляют на 2-3 почки. Контейнер с черенками накрывают плёнкой и помещают на хорошо освещаемый подоконник в тёплое помещение. Для укоренения температура субстрата не должна быть ниже 23 градусов.

Дальнейший уход за черенками сводится к регулярному поливу, земля не должна пересыхать. Также раз в день ненадолго снимают плёнку для проветривания.

Первые корешки появляются через 1-2 недели. Полное укоренение происходит через месяц, об этом свидетельствует появление на черенке новых почек. Тогда плёнку снимают и продолжают аккуратный полив, не допуская переувлажнения.

Первый выросший побег укорачивают. Срезают его на одну треть, чтобы деревце начинало ветвиться.

Выращивание граната из семян

Второй способ выращивания домашнего карликового граната – семенной.

Семена нужно использовать свежие, т.к. они теряют всхожесть очень быстро. Семена замачивают в воде на сутки (не заливать семена водой полностью, иначе – «задохнутся»). Семена, взятые от свежего плода, нужно предварительно очистить от мякоти, чтобы не произошло их загнивания в земле после посадки.

Семена сеют в грунт, погружая в землю на 1 сантиметр. Лучшее время производить посев семян – зимой, в январе-феврале, чтобы в начале лета молодые растеньица уже можно было вынести на свежий воздух.

После посева семян необходимо постоянно следить за влажностью земли. Она не должна быть ни переувлажненной, ни пересушенной.

Примерно через 2 недели появляются первые всходы, их помещают на светлый подоконник. Через 2 месяца на сеянцах появляются настоящие листочки. Слабо развитые сеянцы удаляют. Когда на оставшихся саженцах вырастают 3-4 пары настоящих листов, их рассаживают в отдельные ёмкости. В мае выносят в сад или на балкон, устанавливают под навес или под деревья. Яркое солнце вызывает ожоги на слабых сеянцах.

Осенью хорошо развитые сеянцы пересаживают в горшки и переносят в прохладное место до весны. В феврале-марте выставляют на подоконник, а в мае-июне снова выносят в сад или на балкон.

Комнатный гранат может начать цвести уже в первый год жизни, но в этом случае цветы рекомендуется удалять, т.к. к этому возрасту растение ещё недостаточно окрепло. На второй год можно оставить 1-2 завязи.

Садовый гранат начнёт плодоносить через 5-7 лет.

Растения, выращенные из черенков, зацветают и дают плоды раньше, чем выращенные из семян.

Кроме этого, у гранатов, полученных из семян, не сохраняются сортовые признаки и плоды получаются худшего качества.

Как вырастить гранат в домашних условиях?

Если домашний цветовод решил выращивать у себя на подоконнике гранат, то его очень порадует простота ухода и посадки декоративного растения

Единственное важно понимать, что если хочется помимо наслаждения декоративной красотой растения получать вкусные плоды, то выращивать съедобный фрукт из косточки, не рекомендовано. В такой ситуации целесообразно высаживать карликовый гранат черенками

Удобным для посадки материалом является черенок, на котором есть 6–8 почек и вызревшая древесина. Росток срезается под косым углом и должен иметь гладкую поверхность, для чего срез выполняется острым лезвием или скальпелем. Такой черенок легко и быстро укореняется, в особенности, если его поставить в воду, в которой разведено средство для стимуляции роста корней на 6 часов. С первых дней после посадки растение не требует особых мероприятий по уходу. Главное, подготовить плодородный почвенный состав.

Выращивание граната из косточки

Для успешного разведения граната из семян, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• свежие, очищенные, просушенные зерна растения дезинфицируются и ненадолго замачиваются в активаторе роста;
• подготовленный материал выкладывается на нейтральную почву или грунт для цитрусовых, а затем присыпается слоем в 1,5 см;
• сеянцы регулярно увлажняются и пересаживаются только после появления нескольких развитых листьев.

После прорастания на 3-4 см всходы пикируются в тару объемом 100-150 мл, обязательно имеющую дренажные отверстия.

При проращивании зерен из обычного магазинного граната, стоит понимать, что полученное растение может не сохранить родительских качеств и не даст вкусных плодов.

Где взять семена для посадки

Перед началом эксперимента нужно определиться, какие зерна использовать для посадки. Проще всего купить плод, извлечь из него семена. Однако вырастит из них, скорее всего, неплодоносящее декоративное деревце.

Лучшим вариантом считается купить семена в специальном магазине гибридного граната. У этого способа есть три преимущества:

1. Дерево граната в природе растет до 5 м высоты. Гибридная культура имеет ограниченную высоту – до 1 м.
2. Гибридный гранат осенью не станет сбрасывать листву. Деревце круглогодично сохраняет свою декоративность.
3. Через 2-3 года после посадки косточки гибридная культура начнет плодоносить.

Однако даже если выращивать гибридный гранат в домашних условиях из семечка, ожидать сладких, крупных плодов не стоит. Максимальный их размер не превысит в диаметре 3-5 см. Вкус будет приятный, но слишком кислый.

Пересадка

Как все деревья, комнатный гранат нуждается в покое. Этот период у него наступает после созревания всех плодов – примерно в начале декабря. Когда деревце начнет сбрасывать листья, следует позаботиться о создании подходящих условий: понизить температуру до +10-12 °C, а поливы сократить до минимума. Если в доме есть подвал, горшок с гранатом можно вынести туда на два месяца. В условиях городской квартиры обеспечить такую температуру сложнее, поэтому в отсутствие отапливаемой лоджии, растение придвигают поближе к оконному стеклу и отгораживают плотным материалом от остальной части помещения. В холоде растение выдерживают до февраля, после чего деревце снова готово распустить почки.

Особенности ухода

После посадки либо размножения дерева граната в домашних условиях ему нужно обеспечить качественный уход.

Место

Горшок с карликовым гранатом ставят на подоконник. Если света много, подойдет:

1. южная;
2. восточная;
3. западная сторона.

В пасмурные дни карликовому гранату обеспечивают подсветку фитолампой.

Температура

На период вегетации, который продолжается с весны до наступления осени, растению требуется температура воздуха 24-26 градусов. На период покоя ее снижают до 12 градусов. Отдых продолжается 1-2 месяца, его продолжительность влияет на последующее цветение и плодоношение.

Если снизить температуру в комнате нет возможности, тогда нужно выполнить ряд условий:

• сократить число поливов;
• разместить гранат в затемненном месте;
• удалить с дерева листву.

Полив

Гранатовому дереву требуется много воды. Его поливают по мере высыхания грунта.

Нужно следить, чтобы не было избытка влаги, иначе растение заболеет. На период зимовки нельзя допускать пересыхания почвы.

Влажность

Чтобы поддерживать нужный уровень влажности, нужно проводить опрыскивания. Их выполняют:

1. раз в день в жаркий период;
2. в теплую погоду – 2 раза в неделю.

Эти процедуры позволяют улучшить внешний вид растения. На период покоя опрыскивания прекращают.

Подкормка

Декоративному гранату обязательно нужна подкормка. Ее проводят два раза в месяц в теплый период. При этом используют:

• весной — азотистые составы;
• в период цветения – смеси с содержанием фосфора;
• осенью — калийсодержащие удобрения.

Обрезка

Для формирования красивого куста, его хорошего развития проводят обрезку гранатового дерева. Формовку проводят в 4-6 основных побегов. Тонкие стебли подрезают таким образом, чтобы у каждого оставалось 5-6 почек для листвы, а над самой верхней из них делают срез.

Летом обрезке подвергают только молодые побеги. Это стимулирует более пышное цветение.

Не стоит увлекаться процессом, чтобы не потерять много кроны. Это ослабит дерево.

Пересадка

Пересадку молодых растений, которые еще не достигли максимально возможной высоты, выполняют каждый год. При этом каждый раз размер горшка увеличивается с учетом объема корневища.

Взрослые деревья пересаживают раз в 3 года путем перевалки. Это позволит минимально затронуть корневую систему.

Комнатный гранат не нуждается в особом уходе, а по декоративности и красоте превзойдет многие растения, став украшением домашнего сада.